负责处理厨房的运作及行政事务；执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示。
任职要求：
厨师长：1、烹饪相关专业，或者接受过相关的烹饪培训；2、具有良好的卫生和营养意识，身体健康，须提供厨师证、健康证；3、了解和熟悉食品材料的属性。4、三年以上素食餐饮企业、酒店、素食厨师岗位工作经验，精通厨房各工种操作，熟练掌握各种素食烹饪方法；5、有资源者优先(团队资源比如能带来厨师团队等）；6、具备良好的分析与解决问题的能力，具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧；7、为人诚信正直，忠诚可靠，具有高度的责任心，办事认真严谨；追求成功，精力充沛，可以承受较大工作压力。

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