
一、岗位职责:
1.与另一名同事协作,负责40-50人烹饪食物并保证菜品的卫生和味道。
2.负责食堂的清洁卫生。
3.负责申购食材,保证食材的新鲜和卫生。
4.负责厨房设备的管理,包括设备的清洁保养。
5.负责厨房的安全管理,包括水、电、燃气的安全使用。
任职要求:
1.身心健康,工作细心、有责任心。
2.熟练掌握烹饪技巧、食材搭配。
3.具备一定的食品安全知识、成本管理知识。
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