1、遵守本公司各项管理制度。
2、熟悉烘烤的工作要求和目的、作业指导书和生产工艺要求,不断提高操作、保养维修技能。
3、勤维护保养,保持设备完好正常。
4、保持设备及周围环境整洁,符合卫生要求
5、根据生产情况对产品质量进行确认。
6、做好生产前设备检查是否正常,保证设备进入最佳的生产状态。
7、严格按操作规程进行操作,时刻注意质量情况,保证产品质量。
8、按照要求做好烘烤生产记录表。
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