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餐饮部主管
餐饮部主管 发布时间:2020-02-22 10:00:00 已有843人查看
3000-4000元
五险 提供食宿 加班补助 工作餐 免费培训 晋升空间

工作性质 全职
工作区域 贵池区
工作年限 不限
已投简历 10人
职位类别 餐饮 - 餐饮管理
招聘人数 1人
学历要求 不限
浏览次数 843人
职位描述

     
 1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。   
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。   
3、检查工作。  
 (1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。   
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;   
(3)检查员工仪容仪表。  
 4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。  
 5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。   
6、签领食物、材料。   
7、妥善处理客人投诉和质询。  
8、做好员工考勤工作、评估工作  
9、做好餐厅的财产管理工作。  
10、负责员工的培训工作。

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